Образовательная программа

Специальность:

Профиль: 19.04.05 - Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения

Уровень образования:

2023

ООП

КУГ

РПВ

КПВР

Учебный план

Дисциплины

№	Дисциплина	Аннотация	Рабочая программа	Методическая документация	Локальный акт	Лист изменений
1	Инновационные технологии хранения и транспортирования продуктов функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
2	Качество и безопасность пищевых продуктов функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
3	Технология переработки рыбы и гидробионтов	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
4	Физиология питания	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
5	Высокотехнологические основы производства продуктов диетического и лечебно-профилактического назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
6	Современные подходы к созданию продуктов детского питания	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
7	Автоматизированные системы и оборудование при проектировании пищевых продуктов функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
8	Введение в профессиональную деятельность	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
9	Пищевые и биологически активные добавки	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
10	Технология производства продуктов функционального и специализированного назначения из животного сырья	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
11	Организация и планирование научных исследований в пищевой промышленности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
12	Конструирование и технологии продуктов специализированного и функционального назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
13	Сырьевая база для производства пищевых продуктов функционального и профилактического назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
14	Проектирование и технологии реализации образовательных программ	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
15	Биосинтез пищевых веществ	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
16	Технология производства продуктов функционального и специализированного назначения из растительного сырья	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
17	Биохимия сельскохозяйственной продукции	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
18	Биохимия молока и мяса	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
19	Современные подходы к управлению качеством пищевых производств	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
20	Техническое регулирование на предприятиях пищевой промышленности	Аннотация к РПД Аннотация к РПД Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
21	Проектирование технической документации на продукты питания функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
22	IT-технологии в пищеой промышленности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
23	Иностранный язык в профессиональной деятельности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
24	Государственная итоговая аттестация	Аннотация к РПД	РПД РПД	Нет	Нет	Нет
25	Молекулярная биология	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
26	Биоконверсия отходов пищевых производств	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
27	Современный стратегический анализ	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
28	Педагогика и психология в профессиональной деятельности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
29	История и философия науки и техники	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет

Практики

№	Практика	Рабочая программа	Лист изменений
1	Технологическая (проектно-технологическая) практика	РПП	Нет
2	Педагогическая практика	РПП	Нет
3	Научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)	РПП	Нет
4	Технологическая (проектно-технологическая) практика	РПП	Нет
5	Педагогическая практика	РПП	Нет
6	Научно-исследовательская работа	РПП	Нет
7	Преддипломная практика	РПП	Нет

2022

ООП

КУГ

Учебный план

Дисциплины

№	Дисциплина	Аннотация	Рабочая программа	Методическая документация	Локальный акт	Лист изменений
1	Инновационные технологии хранения и транспортирования продуктов функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
2	Современные подходы к управлению качеством пищевых производств	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
3	Техническое регулирование на предприятиях пищевой промышленности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
4	Проектирование технической документации на продукты питания функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
5	Иностранный язык в профессиональной деятельности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
6	Проектирование и технологии реализации образовательных программ	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
7	Биосинтез пищевых веществ	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
8	Биоконверсия отходов пищевых производств	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
9	Технология производства продуктов функционального и специализированного назначения из растительного сырья	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
10	Биохимия сельскохозяйственной продукции	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
11	Биохимия молока и мяса	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
12	Введение в профессиональную деятельность	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
13	Пищевые и биологически активные добавки	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
14	Технология производства продуктов функционального и специализированного назначения из животного сырья	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
15	Конструирование и технологии продуктов специализированного и функционального назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
16	Сырьевая база для производства пищевых продуктов функционального и профилактического назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
17	Автоматизированные системы и оборудование при проектировании пищевых продуктов функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
18	Качество и безопасность пищевых продуктов функционального и специализированного назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
19	Технология переработки рыбы и гидробионтов	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
20	Физиология питания	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
21	Высокотехнологические основы производства продуктов диетического и лечебно-профилактического назначения	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
22	Современные подходы к созданию продуктов детского питания	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
23	Организация и планирование научных исследований в пищевой промышленности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
24	Молекулярная биология	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
25	Государственная итоговая аттестация	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
26	IT-технологии в пищеой промышленности	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
27	Современный стратегический анализ	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
28	История и философия науки и техники	Аннотация к РПД	РПД	Нет	Нет	Нет
29	Педагогика и психология в профессиональной деятельности	Нет	РПД	Нет	Нет	Нет

Практики

№	Практика	Рабочая программа	Лист изменений
1	Технологическая (проектно-технологическая) практика	РПП	Нет
2	Педагогическая практика	РПП	Нет
3	Научно-исследовательская работа	РПП	Нет
4	Преддипломная практика	РПП	Нет
5	Технологическая (проектно-технологическая) практика	РПП	Нет
6	Педагогическая практика	РПП	Нет
7	Научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)	РПП	Нет